Restaurant La Nouvelle Auberge
9 route Nationale 68230 Wihr-au-Val
La Nouvelle Auberge 2023 – Mentions légales – Presse
Découvrez les menus de notre restaurant gastronomique étoilé, où la passion culinaire et la créativité s’harmonisent pour vous offrir une expérience gustative inégalée. Ces menus changent régulièrement en fonction des arrivages. Du déjeuner d’affaires à la célébration spéciale en soirée, nos menus sont conçus pour satisfaire toutes les occasions.
Suggestion de produits selon la saison. Pour connaître la carte en cours, nous contacter par email.
Suivant les produits et son inspiration le chef vous propose
Trois plats et un dessert
Crème de choux fleur/ romanesco/ brocolis
Dentelle de sarrasin
—
Bouillon de céleris torréfiés
Purée de céleris cuit au foin
Céleris crus et frits
—
Champignons et potimarron
—
Dessert au choix
Restaurant La Nouvelle Auberge
9 route Nationale 68230 Wihr-au-Val
La Nouvelle Auberge 2023 – Mentions légales – Presse